Perkedel Goreng

Halo semua, kali ini saya akan memberikan resep perkedel goreng sebagai menu pendamping dari menu utama. Sebelum saya menulis menu ini, saya menulis menu opor ayam dan sambal goreng ati. Nah cocok kan digabungkan dengan perkedel goreng. Kalau bunda suka dengan keju juga bisa menambahkan keju melt didalam bulatan perkedel sehingga saat di gigit akan terasa lelehan kejunya.

Menu perkedel ini juga bisa menggunakan daging cincang loh bunda. Atau apapun kesukaan bunda sekeluarga. Jika bunda ingin mencobanya silahkan cek menu resep berikut yaa..

Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat perkedel goreng :

  1. 1 ayam muda yang telah dibersihkan
  2. 250 gram tepung roti
  3. 40 gram tepung sagu
  4. 80 gram bawang bombay
  5. 8 butir bawang merah
  6. 1 butir telur ayam
  7. Garam secukupnya
  8. Lada secukupnya

Cara membuat perkedel goreng yang enak :

  1. Ayam muda dibuang tulang – tulangnya, kemudian di cincang di potong halus
  2. Bawang bombay dikupas, kemudian di potong kecil – kecil
  3. Bawang merah di kupas kulitnya, kemudian di tumbuk kasar
  4. Campurkan semua hasil semua yang sudah di tumbuk dengan tepung roti dan sagu sampai rata betul (mencampurkannya dengan tangan)
  5. Beri garam dan lada secukupnya
  6. Setelah semua hasil tercampur dengan baik, lalu buatlah bentuk membulat dengan gepeng dengan garis tengah kurang lebih 6 cm, kemudian panaskan penggorengan, berilah minyak secukupnya, masukkan satu per satu perkedel tadi dan jangan sampai telampau hangus, setelah matang, angkat, tiriskan, pindahkan pada suatu piring.

Bagaimana bunda, mudah yah cara membuat perkedel goreng ini? Tunggu resep – resep selanjut nya yah mungkin bisa menjadi inspirasi menu hidangan masakan Nasi Tumpeng Hias bunda selanjutnya. Saya akan memberikan resep yang mudah dimasak dan mudah didapatkan pula bahan – bahan masakannya.

Lain kali saya akan mencoba memberikan resep makanan utama ataupun pembuka dan penutup. Selamat mencobanya dirumah dan salam untuk keluarga tercinta dirumah

Share this post